主料:
猪瘦肉适量,
木耳适量
辅料:
盐适量
配料:
甜椒适量,
大葱适量,
姜适量,
酱油适量甜椒木耳肉丝的做法步骤
1.1.准备材料:木耳泡发撕成小朵,青椒和甜椒切小块,大葱切段,
2.猪瘦肉洗净切丝,下适量的生粉和盐腌制10分钟左右
3.热锅凉油
4.倒入葱姜蒜爆香
5.划入肉丝翻炒至变色
6.调入一勺酱油,五香粉,
7.在下入甜椒,木耳一起翻炒
8.至木耳变软,下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘
小窍门&温馨提示
木耳要用凉水浸泡。
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